まるは濃口醤油【松】で深みとコクのある、ほっくり煮物に仕上がります。
ジャガイモ | 4個 |
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まるは濃口醤油【松】 | 大さじ4 |
砂糖 | 大さじ3 |
みりん | 大さじ1 |
だしの素 | 適量 |
うまくち醤油が鶏肉をマイルドでやさしい味に仕上げます。
鶏肉 | 2枚 |
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大根 | 20センチ |
青ねぎ | 適量 |
まるは醤油【うまくち】 | 適量 |
酒 | 大さじ1 |
レモン汁 | 大さじ1 |
えごま入りごまふりかけ(醤油風味)をすり鉢ですり、ピーマンやほうれん草等とあえても簡単ごまあえができます。
ピーマン | 8個 |
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えごま入りごまふりかけ(醤油風味) | 適量 |
醤油 | 適量 |
醤油ベースのポン酢だからお肉との相性も抜群です。
まるはさしみ醤油を使えば、醤油本来のとろみと深みのある味わいで、わずかの時間煮つめるだけで簡単に程よい味に仕上がります。たれの割合は、さしみ醤油とみりんが1対1です。
また、フライパンで蒸し焼きにするから肉の中はとてもジューシーです。
たまごかけ醤油で作る簡単うどんです。
うどん | 2玉 |
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たまご | 1個 |
万能ねぎ | 1本 |
まるはたまごかけ醤油 | 1/2カップ(100cc) |
水 | 2カップ(400cc) |