おすすめレシピ

ジャガイモの煮物

ジャガイモの煮物

まるは濃口醤油【松】で深みとコクのある、ほっくり煮物に仕上がります。

レシピに使われている商品
まるは濃口醤油【松】
まるは濃口醤油【松】
材料(4人分)
ジャガイモ 4個
まるは濃口醤油【松】 大さじ4
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ1
だしの素 適量
作り方
  1. 大きめに切ったジャガイモを鍋に入れ水を入れて柔らかくなるまでゆでる。
  2. ゆで汁を捨て、新たにジャガイモがかぶる位の水とだしの素・砂糖を入れ、しばらく煮る。
  3. 醤油・みりんを加え良い色合いになるまでことこと煮る。火を切り、さましながら味をしみ込ませる。

鶏肉のおろしオーブン焼き

うまくち醤油が鶏肉をマイルドでやさしい味に仕上げます。

レシピに使われている商品
まるは濃口醤油【うまくち】
まるは濃口醤油【うまくち】
材料
鶏肉 2枚
大根 20センチ
青ねぎ 適量
まるは醤油【うまくち】 適量
大さじ1
レモン汁 大さじ1
作り方
  1. 鶏肉を一口大の大きさに切り、耐熱皿に並べる。
  2. 酒をまわしかけ、ラップをして電子レンジ(500W)6分加熱する。
  3. 大根おろしを作る。青ねぎは小口切りする。
  4. 1の上に大根おろしの水気を軽く絞り鶏肉が見えないくらいにのせる。
  5. 大根の白が色づくように醤油をまわしかけ、レモン汁もかける。
  6. オーブンに入れ焦げ目がつくまで20分ぐらい焼く。

ピーマンのごまあえ

ピーマンのごまあえ

えごま入りごまふりかけ(醤油風味)をすり鉢ですり、ピーマンやほうれん草等とあえても簡単ごまあえができます。

レシピに使われている商品
えごま入りごまふりかけ(醤油風味)
まるはごまふりかけ
材料
ピーマン 8個
えごま入りごまふりかけ(醤油風味) 適量
醤油 適量
作り方
  1. ピーマンを細切りする。
  2. ラップをし、電子レンジ(500W)2分かける。
  3. 水気を切り、ごまふりかけ・醤油を入れてあえる。

オクラのポン酢あえ

まるはぽん酢醤油は、醤油ベースのマイルドな味わいです。野菜にかけるだけで、簡単酢の物の出来上がりです。ごま油を加えれば、簡単ごまドレッシングの出来上がりです。

レシピに使われている商品
まるはぽん酢醤油
まるはぽん酢醤油
材料
おくら 2袋
まるはぽん酢醤油 適量
かつお節 適量
作り方
  1. オクラを刻む。
  2. 1にポン酢醤油をかけ、まぜる。
  3. かつお節をちらす。

ポン酢で簡単和風ハンバーグ

ポン酢で簡単和風ハンバーグ

醤油ベースのポン酢だからお肉との相性も抜群です。

レシピに使われている商品
まるはぽん酢醤油
まるはぽん酢醤油
作り方
  1. いつものハンバーグを作る。
  2. 大根おろしを1にのせ、まるはぽん酢醤油をかける。レモンを添えて出来上がり。

フライパンで簡単焼き鳥

フライパンで簡単焼き鳥

まるはさしみ醤油を使えば、醤油本来のとろみと深みのある味わいで、わずかの時間煮つめるだけで簡単に程よい味に仕上がります。たれの割合は、さしみ醤油とみりんが1対1です。
また、フライパンで蒸し焼きにするから肉の中はとてもジューシーです。

レシピに使われている商品
まるはさしみ醤油
まるはさしみ醤油
作り方
  1. 一口大に切った鶏肉をくしに刺す。
  2. フライパンに油をしき1を並べ、表面を強火で焼く。
  3. 肉の表面に焦げ目がついたら、弱火にしてふた蓋をし蒸し焼きにする。
  4. まるはさしみ醤油とみりんを1対1の割合でたれを作り、3にまわし入れる。
  5. 肉にたれがからみ、照りがついてきたら出来上がり。

高野豆腐の含め煮

淡口醤油は色がうすく、塩分が高めなので、素材の色を生かしたい料理に最適です。

レシピに使われている商品
まるは淡口醤油
まるは淡口醤油
材料(4人分)
高野豆腐 4枚
だし汁 5カップ
まるは淡口醤油 小さじ2
みりん 大さじ4
砂糖 大さじ3
作り方
  1. 高野豆腐はバットに入れ、ぬるめのお湯をたっぷり回しかけておく。
  2. 高野豆腐がふっくら戻ったら水を数回かえながら押し洗いし、水気をきる。
  3. 鍋に材料を全部入れて、火にかけ、煮立ったら弱火にして15分煮る。
  4. 煮汁が少しなべ底に残るくらいまで煮詰める。
  5. 高野豆腐を4つに切り、できあがり。

たまごかけ醤油であったかうどん

たまごかけ醤油で作る簡単うどんです。

レシピに使われている商品
まるはたまごかけ醤油
まるはたまごかけ醤油
材料(2人分)
うどん 2玉
たまご 1個
万能ねぎ 1本
まるはたまごかけ醤油 1/2カップ(100cc)
2カップ(400cc)
作り方
  1. なべに分量のたまごかけ醤油と水を入れ、火にかける。
  2. 沸騰したら、といた卵を入れる。
  3. 器にゆでたうどんを入れ、2のつゆを注ぐ。
  4. 3にこぐちに切ったねぎをちらしできあがり。
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