商品紹介

いろんな料理にぴったり

まるは濃口醤油【特級】

まるは濃口醤油【特級】

高品質・本醸造の濃口醤油です。香りが高く、豊かなコクと風味・旨みが味わえます。かけ醤油・煮物などにお使いください。塩分約15%。

内容量:
  • 1.8 L(一升瓶)
  • 1 L(ペットボトル)
  • 500ml(ペットボトル)
※価格はお問合せください
基本情報
名称
こいくちしょうゆ(本醸造)
原材料名
脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
開封後の保存方法
開栓後は蓋をして冷暗所に保存の上早めにご使用ください。
栄養成分表示(100㎖当たり)
熱量
143.2kcal
たんぱく質
10.2g
脂質
0.0g
炭水化物
25.6g
食塩相当量
15.5g

※推定値

まるは濃口醤油【松】

まるは濃口醤油【松】

【特級】よりやわらかい口当たりの濃口醤油です。塩分約14%。かけ・煮物などにお使いください。

内容量:
  • 1.8 L(一升瓶)
  • 1 L(ペットボトル)
※価格はお問合せください
この商品を使ったレシピ
ジャガイモの煮物
基本情報
名称
こいくちしょうゆ(混合)
原材料名
脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、アミノ酸液、食塩、糖類(砂糖、水飴)、米醗酵調味料/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
開封後の保存方法
開栓後は蓋をして冷暗所に保存の上早めにご使用ください。
栄養成分表示(100㎖当たり)
熱量
143.2kcal
たんぱく質
9.1g
脂質
0.0g
炭水化物
26.7g
食塩相当量
14.0g

※推定値

まるは濃口醤油【うまくち】

まるは濃口醤油【うまくち】

塩分を約13%に抑え、口当たりがよくマイルドな味わいの濃口醤油です。

内容量:
  • 1.8 L(一升瓶)
  • 1 L(ペットボトル)
※価格はお問合せください
この商品を使ったレシピ
鶏肉のおろしオーブン焼き
基本情報
名称
こいくちしょうゆ(混合)
原材料名
アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、水飴)、米醗酵調味料/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
開封後の保存方法
開栓後は蓋をして冷暗所に保存の上早めにご使用ください。
栄養成分表示(100㎖当たり)
熱量
143.2kcal
たんぱく質
8.8g
脂質
0.0g
炭水化物
27g
食塩相当量
13.0g

※推定値

まるは濃口醤油【竹】

まるは濃口醤油【竹】

程よい旨みと香りをもった濃口醤油です。かけ・煮物などにお使いください。

内容量:
  • 1.8 L(一升瓶)
  • 1 L(ペットボトル)
※価格はお問合せください
基本情報
名称
こいくちしょうゆ(混合)
原材料名
アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、水飴)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、ビタミンB1
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
開封後の保存方法
開栓後は蓋をして冷暗所に保存の上早めにご使用ください。
栄養成分表示(100㎖当たり)
熱量
143.2kcal
たんぱく質
8.5g
脂質
0g
炭水化物
27.3g
食塩相当量
14g

※推定値

煮物にぴったり

まるは淡口醤油

まるは淡口醤油

素材の色合いや香りを生かすのに最適な色の淡い醤油です。煮物、吸い物、又うどん・そばなどにお使いください。

内容量:
  • 1.8 L(一升瓶)
  • 1 L(ペットボトル)
※価格はお問合せください
この商品を使ったレシピ
高野豆腐の含め煮
基本情報
名称
うすくちしょうゆ(混合)
原材料名
アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
開封後の保存方法
開栓後は蓋をして冷暗所に保存の上早めにご使用ください。
栄養成分表示(100㎖当たり)
熱量
126kcal
たんぱく質
6.2g
脂質
0.0g
炭水化物
25.3g
食塩相当量
14.0g

※推定値

郷土料理へかやきに欠かせない

まるはオリジナル醤油

素材本来の味を引き出す本醸造の醤油です。郷土料理である「こびる(甘鯛)のへか焼き」専用の醤油として造られた特別な醤油です。醤油本来の深いコクとひきしまった味わいが魚の生臭さを消し、より素材のうまさを引き立てます。よって、魚料理に最適です。又、かけ、煮物用などとしてもご利用いただけます。

内容量:
  • 1.8 L(一升瓶)
  • 1 L(ペットボトル)
  • 80 ml(ペットボトル)
※価格はお問合せください
基本情報
名称
こいくちしょうゆ(本醸造)
原材料名
脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
開封後の保存方法
開栓後は蓋をして冷暗所に保存の上早めにご使用ください。
栄養成分表示(100㎖当たり)
熱量
119.2kcal
たんぱく質
11.4g
脂質
0g
炭水化物
18.4g
食塩相当量
17.4g

※推定値

新鮮な魚介にぴったり

まるはさしみ醤油

まるはさしみ醤油

再仕込み《大豆と小麦の麹《こうじ》を塩水に入れ(仕込み)、醗酵・熟成させると、味噌状の濃口醤油もろみとなります。このもろみを搾って得た液体が、天然醸造の濃口生揚げ醤油です。この濃口生揚げ醤油をもう一度使って麹を仕込み、醗酵・熟成させる醸造法》により3年以上熟成させて造り上げた本格派の濃厚な醤油です。色が濃く、ゆたかな香りと塩分をおさえた甘味成分の多いこの醤油はおさしみに最適です。又つけ、かけ醤油としてもお使いください。

内容量:
  • 1.8 L(一升瓶)
  • 1 L(ペットボトル)
  • 500 ml(ペットボトル)
  • 150 ml(ペットボトル)
  • 80 ml(ペットボトル)
※価格はお問合せください
この商品を使ったレシピ
フライパンで簡単焼き鳥
基本情報
名称
さいしこみしょうゆ(混合)
原材料名
脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、アミノ酸液、食塩、糖類(砂糖、水飴)、米醗酵調味料/アルコール、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
開封後の保存方法
開栓後は蓋をして冷暗所に保存の上早めにご使用ください。
栄養成分表示(100㎖当たり)
熱量
186kcal
たんぱく質
12.2g
脂質
0.0g
炭水化物
34.3g
食塩相当量
13.5g

※推定値

手軽に使えて料理に便利

まるは漁師町の煮魚しょうゆ(3倍濃縮)

まるは漁師町の煮魚しょうゆ(3倍濃縮)

本格煮魚がこれ一本で作れます。煮魚のベースの味付けに、3倍に薄めてご使用下さい。

◎ 調理例:カレイの煮付け(4人分)
なべに本品100ccと水300ccを入れ、煮立ったところにカレイを4切れ入れ程よく煮る。

内容量:
  • 500 ml(ペットボトル)
※価格はお問合せください
基本情報
名称
しょうゆ加工品
原材料名
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、米醗酵調味料
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
開封後の保存方法
10℃以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示(100㎖当たり)
熱量
242.1kcal
たんぱく質
4.1g
脂質
0.0g
炭水化物
56.4g
食塩相当量
8.7g

※推定値

まるはぽん酢醤油

当店自慢のうまくち醤油をベースに造った醤油屋のぽん酢です。程よい酸味と風味があり、お子様からご年配の方まで幅広く、おいしく召し上がって頂けます。鍋物・焼き魚・サラダ・天ぷらなどにおすすめです。

内容量:
  • 1.8 L(一升瓶)
  • 360 ml(瓶)
※価格はお問合せください
この商品を使ったレシピ
オクラのポン酢あえ
この商品を使ったレシピ
ポン酢で簡単和風ハンバーグ
基本情報
名称
ぽん酢しょうゆ
原材料名
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酢、だいだい、清酒、米醗酵調味料、砂糖、かつお削り節、昆布/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草・ステビア)、酸味料、香料、ビタミンB1
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
開封後の保存方法
開栓後は蓋をして冷暗所に保存の上早めにご使用ください。
栄養成分表示(100㎖当たり)
熱量
69.6kcal
たんぱく質
6.0g
脂質
0.0g
炭水化物
11.4g
食塩相当量
6.0g

※推定値

万能しょうが醤油

万能しょうが醤油

大田市産の生姜たっぷり。
簡単・美味しい! これ一本で広がるレパートリー。

【調理使用例】
豚のしょうが焼き/鶏の照り煮/煮込みハンバーグ/煮物の隠し味/唐揚げの下味/しょうが風味にしたいお料理に

内容量:
  • 300 ml(ペットボトル)
※価格はお問合せください
基本情報
名称
しょうゆ加工品
原材料名
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、米醗酵調味料、砂糖、生姜(島根県産)、/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
開封後の保存方法
蓋をして5℃以下で保存
栄養成分表示(100㎖当たり)
熱量
182kcal
たんぱく質
3.1g
脂質
0.0g
炭水化物
41.2g
食塩相当量
6.5g

※推定値

めんつゆ(2倍濃縮)

めんつゆ(2倍濃縮)

国産かつお節と昆布のうまみたっぷり。2倍濃縮。

内容量:
  • 360 ml(瓶)
※価格はお問合せください
基本情報
名称
めんつゆ(希釈用)
原材料名
醤油(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、かつお削り節、昆布/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1(一部に小麦・大豆を含む)
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
開封後の保存方法
蓋をして10℃以下で保存
栄養成分表示(100㎖当たり)
熱量
148.8kcal
たんぱく質
3.6g
脂質
0.0g
炭水化物
33.6g
食塩相当量
6.0g

※推定値

青唐醤(アオトウジャン)

青唐醤(アオトウジャン)
内容量:
  • 50 g(瓶)
※価格はお問合せください
基本情報
名称
しょうゆ加工品
原材料名
醤油(小麦・大豆を含む、国内製造)、青唐辛子(島根県産)、米麹(国内製造)、昆布(国産)
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
開封後の保存方法
蓋をして5℃以下で保存
栄養成分表示(100g当たり)
熱量
108kcal
たんぱく質
7.1g
脂質
0.7g
炭水化物
18.4g
食塩相当量
6.0g

※推定値

てりやき&丼たれNew

島根県産生姜、島根県産本みりん。くせになる旨味。
再仕込みしょうゆ(本醸造)、米田酒造さん(松江市)の本みりん、大田市産しょうが、北海道産てんさい糖使用。

フライパンで素材を焼き、仕上げに本品をからめて焼くだけ。原材料にこだわった本格的な味! 簡単・旨い!

調理例:
鶏の照り焼き、ぶりの照り焼きトンテキ、スペアリブ、目玉焼き丼、豚丼・あなご丼、イワシの蒲焼丼、他いろいろ

内容量:
  • 150 ml(瓶)
※価格はお問合せください
基本情報
名称
しょうゆ加工品
原材料名
みりん(国内製造)、さいしこみしょうゆ、清酒、てんさい糖、水飴、生姜(島根県産)(一部に小麦・大豆を含む)
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
開封後の保存方法
10℃以下で保存し早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(100㎖当たり)
熱量
236.4kcal
たんぱく質
6.0g
脂質
0.0g
炭水化物
53.1g
食塩相当量
6.97g

※推定値

小麦・大豆を使っていない醗酵調味料

エゴマと米の醤(ひしお)

脱脂エゴマと米で麹を造り食塩水に仕込み一年間醸造した「醗酵調味料」です。

この商品は同じ国産エゴマの産地である岩手県の浅沼醤油店と協力をしております。

内容量:
  • 220 ml(二重構造容器)
※価格はお問合せください
基本情報
名称
醗酵調味料
原材料名
脱脂えごま(島根県産)、食塩、米(国産)、砂糖
添加物
アルコール
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
開封後の保存方法
10℃以下で保存し早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(15㎖当たり)
熱量
15kcal
たんぱく質
0.9g
脂質
0.0g
炭水化物
2.8g
食塩相当量
2.2g

※推定値

ほかほかご飯にぴったり

たまごかけ醤油

あったかごはんと新鮮たまご。かけるだけでおいしいたまごご飯のできあがり! まるは醤油に昆布とかつお節で旨味をアップ。

【使い方いろいろ】
卵焼き、温泉卵の味付け。 納豆、おひたし、その他お料理の隠し味に。天つゆ、うどんやそばのつゆにお使いください 。

内容量:
  • 150 ml(瓶)
※価格はお問合せください
この商品を使ったレシピ
たまごかけ醤油であったかうどん
基本情報
名称
しょうゆ加工品
原材料名
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、アミノ酸液、砂糖、アルコール、 米醗酵調味料、かつお削り節、昆布、/アルコール、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1
保存方法
直射日光を避けて常温で保存
開封後の保存方法
10℃以下で保存し早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(100㎖当たり)
熱量
154.8kcal
たんぱく質
2.9g
脂質
0.0g
炭水化物
35.8g
食塩相当量
5.0g

※推定値

えごま入りごまふりかけ(醤油風味)

えごま入りごまふりかけ(醤油風味)

醤油風味のごまと炒りごま、鰹節のバランスが絶妙なふりかけです。そして、αリノレン酸たっぷりのえごま入りです。

ご飯にふりかける他にゆでた野菜と和えて簡単ごま和え等の料理にもご利用いただけます。

内容量:
  • 70 g
※価格はお問合せください
この商品を使ったレシピ
ピーマンのごまあえ
基本情報
名称
醤油風味ごま鰹節ふりかけ(えごま入り)
原材料名
ごま、鰹節、えごま、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、澱粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、砂糖、乳糖、みりん、甘味料(甘草、ステビア)、卵殻カルシウム
保存方法
高温多湿を避けて常温で保存
開封後の保存方法
チャックを閉めて、早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(70g当たり)
熱量
288kcal
たんぱく質
9.0g
脂質
20.0g
炭水化物
13.0g
食塩相当量
13.0g

※推定値

金山寺もろみ

小麦と大豆のみを原料に麹《こうじ》をつくり醤油につけ発酵・熟成させたもろみです。きゅうり・ご飯・豆腐にそのままのせておいしく召し上がれます。又、お茶漬けや野菜・お肉に和えるなどアレンジ次第でさまざまな召し上がり方が可能です。

内容量:
  • 230 g(袋)
※価格はお問合せください
基本情報
名称
金山寺もろみ
原材料名
小麦(国産)、大豆(国産)、アミノ酸液、脱脂加工大豆、食塩、砂糖、醗酵調味料/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)ビタミンB1
保存方法
直射日光および高温多湿を避けて常温で保存
開封後の保存方法
10℃以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示(100g当たり)
熱量
174kcal
たんぱく質
8.8g
脂質
1.9g
炭水化物
30.4g
食塩相当量
4.8g

※推定値

醤油を使ったスイーツ

ねえねのしょうゆぷりん

ほんのり醤油がかおるなめらかプリン。

ご予約承ります。

内容量:
  • 100 g
※価格はお問合せください
基本情報
名称
生洋菓子
原材料名
牛乳(国内製造)、生クリーム、卵、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)/トレハロース
保存方法
要冷蔵10℃以下で保存
製造所
有限会社ベーカリーレストラン ダルジャン 島根県大田市大田町大田ロ1185-20
栄養成分表示(1個当たり)
熱量
163kcal
たんぱく質
6.4g
脂質
7.0g
炭水化物
18.5g
食塩相当量
0.2g

※推定値

米粉ドーナツ(醤油味)

国立公園三瓶山で育ったコシヒカリを使用。だから、もちもちの食感はくせになるおいしさ。油を使わない焼きドーナツだからヘルシーです。

内容量:
  • 1 個
※価格はお問合せください
基本情報
名称
米粉ドーナツ 醤油
原材料名
卵、砂糖、米粉(三瓶産)、小麦粉、バター、生クリーム、きな粉、しょうゆ/膨張剤、トレハロース(一部に卵、乳、小麦、大豆を含む)
保存方法
直射日光および高温多湿を避けて、15〜20℃で保存。
製造所
有限会社ベーカリーレストラン ダルジャン 島根県大田市大田町大田ロ1185-20
栄養成分表示(1個当たり)
熱量
187kcal
たんぱく質
2.5g
脂質
9.0g
炭水化物
22.7g
食塩相当量
0.4g

※推定値

もろみアイスクリーム

もろみアイスクリーム

ほんのり醤油がかおる冷たいアイスクリーム。

内容量:
  • 100 ml
※価格はお問合せください
基本情報
名称
アイスミルク
成分
無脂乳固形分 10.2%、乳脂肪分 3.0%
原材料名
生乳(国産)、砂糖、加糖練乳、もろみ、(小麦、醤油、大豆)、脱脂粉乳/安定剤(増粘多糖類)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1
保存方法
要冷蔵-18℃以下
製造所
有限会社わたなべ牧場 島根県安来市伯太町日次481-3
栄養成分表示(100㎖当たり)
熱量
103kcal
たんぱく質
2.6g
脂質
2.5g
炭水化物
17.0g
食塩相当量
0.15g

※推定値

えごまの醤(ひしお)あめ

えごまの醤(ひしお)あめ

当社の「エゴマと米の醤」を使用した飴です。

内容量:
  • 15 個
※価格はお問合せください
基本情報
名称
あめ菓子
原材料名
砂糖、水飴、えごまと米の醤、食塩
保存方法
高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造所
有限会社 蔵王の昔飴本舗 宮城県柴田郡大河原町大谷字西原前92-1
栄養成分表示(100g当たり)
熱量
383.4kcal
たんぱく質
0.1g
脂質
0.0g
炭水化物
99.0g
食塩相当量
1.6g

※推定値

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